屠宰設備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械。 屠宰設備是專門用來屠宰牛、羊、雞、鴨等一些家禽家畜的肉食品機械，屠宰設備的發展主要經歷了以下幾個過程。 1、從單一設備控制到屠宰線的中央控制發展。 2、從懸掛式放血向臥式放血發展 3、從搖燙式燙毛向懸掛式運河燙池發展，進一步向懸掛式蒸汽燙毛發展。 4、從普通臥式脫毛向螺旋式自動脫毛發展。