傳承東北傳統(tǒng)飲食工藝，冬鵝肥而不膩，肉嫩鮮美，香氣撲鼻。大火熬燉，油而不膩，熱量充足，是冬天御寒養(yǎng)生的最 佳選擇。精選沒有污染的農(nóng)家鵝為原料，并輔以多種名貴中 草 藥和上等調(diào)料，形成獨特的配方，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細嫩、香而不膩、回味無窮。