純手工巧克力？這個(gè)噱頭也不知道從什么時(shí)候開始流傳開來，其實(shí)它的本名叫做巧克力糖啦（Chocolate Bonbons）！以甘納許為夾餡，加上薄薄的一層巧克力糖衣，巧克力最美好的呈現(xiàn)方式，非巧克力糖莫屬

瑞士卷是海綿蛋糕的一種。在烤爐中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果醬和奶油(混糖奶油，牛奶蛋糊奶油等)，和切碎了的果肉，卷成卷狀。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松軟的海綿質(zhì)感的卷蛋糕。瑞士卷由瑞士