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花生酥銷售價
花生酥,是選取上等花生仁、優質白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品。花生仁經過烘或炒而熟,再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化,熟花生仁與融化后的糖漿混合,后經過壓制成型、切割而成。根據添加原料不同,延伸出芝麻酥、紅紹酥等。
花生酥早起源于明萬歷年間,屬酥糖的一種,
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