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黃驊市天寶面粉有限公司

  • 聯系人:于立橋
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  • 經營模式:制造商
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  • 所在地:河北省滄州市滕莊子鄉307國道北
  • 供應產品:3
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全麥顆粒面粉能做面包嗎?

發布時間:2022-01-19

  全麥顆粒面粉能做面包嗎?  全麥面粉指小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來制作全麥面包和小西餅等使用。  全麥面粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大?。┑炔襟E,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分制成的產品,全麥面粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥面粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在里面,口感較一般面粉粗糙,麥香味更濃郁。  全麥面粉不經精制加工,是以整顆含麩皮的全麥直接研磨而成,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精致面粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由于保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些,2小匙全麥面粉的營養成分相當於5條白土司,營養價值相當高。用全麥面粉做出來的面包,真的是愈嚼愈香?! ∪滎w粒面粉的營養價值有哪些?  全麥面粉有“糖尿病人的專用面粉”之稱!  1. 全麥面粉是水溶性膳食纖維的天然來源??山档湍懝檀迹刂蒲??! ?. 它不含脂肪,熱量低,富含復合碳水化合物?! ?. 含有大量的B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等,是保持身材的更佳食物?! ?. 全麥中含的B族維生素,對腳

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