糖醋藕片培訓 糖醋藕片培訓班 糖醋藕片培訓學校 本文主要介紹關于糖醋藕片培訓，糖醋藕片培訓班，糖醋藕片培訓學校，糖醋藕片培訓機構，糖醋藕片培訓中心，糖醋藕片培訓點，糖醋藕片培訓哪里好，糖醋藕片培訓學費多少錢等相關話題。 糖醋藕片培訓項目：小吃技術培訓、小吃加盟培訓、廚師項目培訓、商 標注冊、商 標續展。 蓮藕可以說是我們平常生活中非常常見的一種食材了，口感很脆，營養豐富，既可以煮著吃，也可以炒著吃，還可以涼拌著吃，做法多種多樣，所以受到很多人的喜愛。你喜歡吃蓮藕嗎？學廚網就跟大家分享一個蓮藕片非常好吃，非常簡單的做法，糖醋藕片。做出來之后，酸甜開胃，香脆學廚網，要多好吃就有多好吃。那么接下來咱們就一塊去看一下這道糖醋蓮藕片的制作教程吧。 【糖醋藕片】 【制作食材】蓮藕，紅椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，陳醋，食鹽，雞精，小蔥 【制作步驟】 1、學廚網要教大家的是一道糖醋藕片的制作教程，做法很簡單，做出來酸甜開胃，香脆學廚網。先來把做糖醋藕片用到的材料準備一下，準備一節蓮藕，如果吃的人比較多，那就準備兩節，或者是更多一點。再準備半個紅椒，三瓣大蒜，一根小蔥，因為咱們的小蔥是用來裝飾用的，所以準備小蔥蔥葉即可。然后再準備適量的食用油，白糖，生抽，陳醋和食用鹽，還有雞精即可。 2、接下來先來處理一下蓮藕，蓮藕先浸泡在水中，然后清洗干凈，再削去外皮，外皮要削得干凈一點，在浸泡的時候，學廚網好不要將蓮藕的兩頭去掉，以免讓臟水進入到蓮藕的孔洞之中。蓮藕去掉外皮之后咱們先將它放到案板上。 3、咱們將蓮藕切成薄片，藕片可以盡量薄一點，因為蓮藕片越薄，它吃起來的口感會越好。然后將準備好的半個紅椒清洗一下，再切成小塊，切完之后先收到一個盤中備用。再把咱們準備好的大蒜去掉外皮清洗一下，然后切成片，切完之后放到一旁備用。 4、做這道糖醋藕片需要用到的材料就這么一點，將它們全部處理好之后咱們就可以開始烹飪了。先起鍋然后倒入少量的食用油，將油燒熱，然后加入三勺白糖炒一個糖色，等到白糖融化并呈現琥珀色之后咱們把蓮藕片全部倒進鍋中翻炒一會，讓蓮藕均勻上色。蓮藕上色之后倒上少量的清水，把蓮藕片炒熟。 5、蓮藕片已經炒熟了之后咱們再倒上適量的生抽，陳醋，然后將它們和蓮藕片翻炒均勻。翻炒均勻之后再放上一點食用鹽和雞精繼續翻拌。等到蓮藕片已經翻炒入味之后咱們再進行下一步。 6、學廚網