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老胡家素雞口碑怎么樣?老胡家素雞有什么營養價值?

2019-10-22 11:09:32

老胡家素雞口碑不錯,挺好吃的,是通過客商的口口相傳而名揚。素雞是一種傳統豆制食品 ,以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,為家常素菜。素雞以百葉(有些地區也叫千張)作主料,卷成圓棍形,捆緊煮熟,切片過油,加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味,菜色暗紅,形似雞肉,軟中有韌,味美醇香為主。老胡家素雞營養價值:含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;還含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

老胡家素雞是一款不錯的小吃,一般人群均可食用,有防止血管硬化、預防心血管疾病、保護心臟、促進骨骼發育的功效,強烈推薦!

老胡家素雞吃起來很有滿足感,可圈可點,口碑很不錯。老胡家主要是做燒雞的,還有素雞、熏羊腿、熏牛蹄、醬牛肉、熏雞爪等,在盤錦,大洼,興隆臺,田莊臺,盤山等各大市場占有80%的份額,并且在營口也開有分店,產品非常受人喜愛。

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