請(qǐng)問(wèn)山茶油的功效與食用方法有知道的嗎？

山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶樹(shù)的種籽。山茶油的制作過(guò)程可分為:去殼,曬干,粉碎,榨油,過(guò)濾,全過(guò)程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。茶油中不含芥酸,膽固醇和其它添加劑。經(jīng)測(cè)試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。1、哪些人不能吃山茶油？一般人群均可食用。山茶油的食用禁忌？一般沒(méi)有特殊食用禁忌。山茶油，也就是我們常說(shuō)的茶籽油，富含多種維生素和亞麻酸等營(yíng)養(yǎng)元素，不飽和脂肪酸高達(dá)百分之90以上，是非常好的純天然綠色食用油。山茶油一般在主產(chǎn)地的認(rèn)知度比較高。

山茶油的營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)也不遜于號(hào)稱(chēng)“液體黃金”的橄欖油，并且有著很多相同的成分，山茶油含有豐富的不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱(chēng)，適當(dāng)補(bǔ)充不飽和脂肪酸，能潤(rùn)澤皮膚，護(hù)發(fā)養(yǎng)法，讓皮膚有光澤，頭發(fā)烏黑油亮。

普通食用油在人體內(nèi)未消化就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。而山茶油則不會(huì)，這主要是因?yàn)椴伙柡椭舅岷亢芨撸矢哌_(dá)百分之97，所以經(jīng)常食用不會(huì)造成脂肪堆積，還能幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身材。山茶油作為一種純天然的食用油，對(duì)身體有很多好處和功效。但山茶油作為近幾年才在市場(chǎng)上興起的食用油，很多人都不懂得該如何吃。